D-mannitoli Valmistaja Newgreen D-mannitolilisäosa
Tuotteen kuvaus
Mannitolijauhe, D-Mannitoli on kemiallinen aine, jonka molekyylikaava on C6H14O6. Värittömiä tai valkoisia neulamaisia tai ortorombisia pylväsmäisiä kiteitä tai kiteistä jauhetta. Hajuton, viileällä makeudella. Makeus on noin 57-72 % sakkaroosista. Tuottaa 8,37 J kaloria grammaa kohden, mikä on noin puolet glukoosista. Sisältää pienen määrän sorbitolia. Suhteellinen tiheys on 1,49. Optinen rotaatio [α] D20º-0,40º (10 % vesiliuos). Hygroskooppisuus on minimaalinen. Vesiliuokset ovat stabiileja. Stabiili laimennetun hapon ja laimennetun alkalin kanssa. Ei hapeta ilman hapen vaikutuksesta. Liukenee veteen (5,6 g/100 ml, 20 ºC) ja glyseroliin (5,5 g/100 ml). Liukenee niukasti etanoliin (1,2g/100ml). Liukenee kuumaan etanoliin. Lähes liukenematon useimpiin muihin yleisiin orgaanisiin liuottimiin. 20-prosenttisen vesiliuoksen pH on 5,5-6,5.
COA
| Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe | Valkoinen jauhe |
| Määritys | 99 % | Syöttö |
| Haju | Ei mitään | Ei mitään |
| Löysä tiheys (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Kuivaushäviö | ≤8,0 % | 4,51 % |
| Jäännös syttyessä | ≤2,0 % | 0,32 % |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Keskimääräinen molekyylipaino | <1000 | 890 |
| Raskasmetallit (Pb) | ≤1 ppm | Syöttö |
| As | ≤0,5 ppm | Syöttö |
| Hg | ≤1 ppm | Syöttö |
| Bakteerimäärä | ≤1000 cfu/g | Syöttö |
| Kaksoispiste Bacillus | ≤30MPN/100g | Syöttö |
| Hiiva & home | ≤50 cfu/g | Syöttö |
| Patogeeniset bakteerit | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Johtopäätös | Vastaa eritelmää | |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä | |
Toiminto
Mannitolijauhe D-Mannitoli on hyvä diureetti lääketieteessä, alentaa kallonsisäistä painetta, silmänsisäistä painetta ja hoitaa munuaislääkettä, nesteenpoistoainetta, sokerinkorviketta, ja sitä käytetään myös tablettien apuaineena sekä kiinteänä ja nestemäisenä laimennusaineena.
D-mannitoli makeutusaine (vähäkalorinen, vähäinen makeus); ravintolisä; laadun parantaja; tarttumisenestoaine, kuten kakut ja kumit; lämpöä suojaava aine.
Sovellus
Teollisuudessa mannitolijauhetta voidaan käyttää muoviteollisuudessa hartsiestereiden ja keinotekoisten glyseriinihartsien valmistukseen,
räjähteet, detonaattorit (nitrifikoitu mannitoli) ja vastaavat. Sitä käytetään boorin määrittämiseen kemiallisessa analyysissä, kuten a
bakteeriviljelyaine biologisiin testeihin ja vastaaviin.
Ruoan suhteen Mannitolijauhe imee vähiten vettä sokereista ja sokerialkoholeista ja sillä on virkistävän makea maku,
jota käytetään ruokien, kuten maltoosin, purukumin ja riisikakun, tarttumisenestoaineeksi sekä irrokejauheena
kakut. Sitä voidaan käyttää myös vähäkalorisena, vähäsokerisena makeutusaineena, kuten diabetespotilaiden ruokiin ja kehonrakennusruokiin.
Paketti ja toimitus
