Munankeltuainen jauhe 99 % korkealaatuinen kuivattu luonnonproteiinijauhe, valmistettu tuoreista munista, pastöroitu, smoothiet, ei-GMO, ei lisäaineita
Tuotekuvaus:
Munankeltuaisjauheella tarkoitetaan jauhemaista tuotetta, joka on valmistettu erottamalla ja käsittelemällä munien keltuainen osa. Munankeltuaista jauhetta käytetään usein elintarviketeollisuudessa ja leivonnassa lisäämään ruoan makua ja ravintoarvoa. Munankeltuaisjauhetta voidaan käyttää leivonnaisissa, leivissä, kakkuissa, keksissä ja muissa leivonnaisissa, ja sitä voidaan käyttää myös majoneesin, munankeltuaisen piirakan ja muiden ruokien valmistukseen. Yleensä munankeltuainen jauhe on ravitseva, kätevä ja monipuolinen elintarvikejalostuksen raaka-aine. Käytettäessä munankeltuaista jauhetta voidaan lisätä elintarvikejalostuksen tarpeiden mukaan sopiva määrä ruoan maun ja ravintoarvon lisäämiseksi.
Tehtävä:
Munankeltuaisjauheella on seuraavat toiminnot:
1.Rikkaat ravintoaineet: Munankeltuainen jauhe sisältää runsaasti proteiineja, rasvaa, kivennäisaineita ja vitamiineja, mikä voi lisätä ruoan ravintoarvoa.
2. Maku: Munankeltuainen jauhe voi lisätä ruoan rakennetta ja makua tehden siitä rikkaamman ja herkullisen.
3.Helppo säilyttää ja käyttää: Munankeltuaisjauhetta on helppo säilyttää ja käyttää, se ei vaadi jäähdytystä ja sopii käytettäväksi leivontaan tai ruoanlaittoon.
4.Vaihda tuore munankeltuainen: Joissakin leivonnassa tai elintarvikkeiden käsittelyssä munankeltuainen jauhe voi korvata tuoreen munankeltuaisen, mikä helpottaa käsittelyä ja pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä. Nämä toiminnot tekevät munankeltuaisjauheesta yleisesti käytetyn ainesosan elintarvikkeiden jalostuksessa ja leivonnassa.
Sovellus:
Munankeltuainen jauhe on monipuolinen elintarvikkeiden ainesosa, jota voidaan käyttää monilla eri teollisuudenaloilla ja aloilla, mukaan lukien:
1. Elintarviketeollisuus: Munankeltuaisjauhetta voidaan käyttää leivonnaisten, keksien, leivän, kakkujen ja muiden leivonnaisten sekä mausteiden, majoneesin ja muiden elintarvikkeiden valmistukseen.
2. Catering-palveluala: Ravintola- ja hotelliteollisuuden kokit käyttävät usein munankeltuaisjauhetta mausteena lisätäkseen ruoan aromia ja makua.
3. Elintarvikkeiden vähittäiskauppa: Munankeltuaista jauhetta myydään myös supermarketeissa, ruokakaupoissa ja muissa vähittäiskaupan kanavissa kotileivon ja ruoanlaiton tarpeisiin.
4. Lääketieteellinen ja terveydenhuoltoteollisuus: Munankeltuainen jauhe on runsaasti ravintoaineita ja sitä käytetään myös joidenkin lääketieteellisten ja terveydenhuoltotuotteiden ainesosana.
Liittyvät tuotteet:
Newgreenin tehdas toimittaa proteiinia myös seuraavasti:
Määrä | Nimi | Erittely |
1 | Eristä heraproteiini | 35 %, 80 %, 90 % |
2 | Tiivistetty heraproteiini | 70 %, 80 % |
3 | Herneproteiini | 80 %, 90 %, 95 % |
4 | Riisi proteiini | 80 % |
5 | Vehnä proteiini | 60–80 % |
6 | Soija-isolaattiproteiini | 80–95 % |
7 | auringonkukansiemenproteiini | 40–80 % |
8 | pähkinäproteiini | 40–80 % |
9 | Coix-siemenproteiini | 40–80 % |
10 | Kurpitsansiemenproteiini | 40–80 % |
11 | Munanvalkuaisjauhe | 99 % |
12 | a-laktalbumiini | 80 % |
13 | Munankeltuaisen globuliinijauhe | 80 % |
14 | Lampaanmaitojauhe | 80 % |
15 | naudan ternimaitojauhe | IgG 20-40 % |