Ruoka makeutusaine Isomalt Sokeri Isomalto Oligosakkaridi
Tuotteen kuvaus
Isomaltooligosakkaridi, joka tunnetaan myös nimellä isomaltooligosakkaridi tai haarautunut oligosakkaridi, on tärkkelyksen ja tärkkelyssokerin välinen konversiotuote. Se on valkoinen tai hieman vaaleankeltainen amorfinen jauhe, jolla on sakeutumisen, pysyvyyden, vedenpidätyskyvyn, makean makun, rapeaa mutta ei palaneen ominaisuudet. Isomaltooligosakkaridi on vähän muuntuva tuote, joka koostuu glukoosimolekyyleistä, jotka ovat sitoutuneet α-1,6-glykosidisidoksilla. Sen konversionopeus on alhainen ja polymeroitumisaste välillä 2-7. Sen pääaineosia ovat isomaltoosi, isomalttrioosi, isomaltotetraoosi, isomaltopentaoosi, isomalteksaoosi jne.
Isomaltooligosakkaridi voi luonnollisena makeutusaineena korvata sakkaroosin elintarvikkeiden jalostuksessa, kuten keksissä, leivonnaisissa, juomissa jne. Sen makeus on noin 60–70 % sakkaroosista, mutta maku on makea, rapea, mutta ei palanut, ja se on terveellistä. hoitotoiminnot, kuten bifidobakteerien lisääntymisen edistäminen ja glykeemisen indeksin alentaminen. Lisäksi Isomaltooligosakkaridilla on myös erinomaisia terveydenhoitotoimintoja, kuten hammaskarieksen kasvun estäminen, glykeemisen indeksin alentaminen, ruoansulatuskanavan toiminnan parantaminen ja ihmisen vastustuskyvyn parantaminen. Se on uusi muunnostuote tärkkelyksen ja tärkkelyssokerin välillä.
Isomaltooligosakkaridilla on laaja valikoima sovelluksia. Sitä ei voida käyttää vain luonnollisena makeutusaineena korvaamaan sakkaroosia elintarvikkeiden jalostuksessa, vaan myös rehun lisäaineena, farmaseuttisena raaka-aineena jne. Isomaltooligosakkaridin lisääminen rehuun voi parantaa eläinten immuniteettia, edistää eläinten kasvua jne. Lääketieteen alalla Isomaltooligosakkaridia voidaan käyttää lääkekantaja-aineena valmistettaessa hitaasti vapauttavia valmisteita, kontrolloidusti vapauttavia valmisteita jne., ja sillä on laajat sovellusmahdollisuudet.
COA
| TAVARAT | STANDARDI | TESTIN TULOS |
| Määritys | 99 % Isomalto-oligosakkaridia | Mukautuu |
| Väri | Valkoinen jauhe | Mukautuu |
| Haju | Ei erityistä hajua | Mukautuu |
| Partikkelikoko | 100 % läpäisy 80 mesh | Mukautuu |
| Kuivaushäviö | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Jäännös | ≤1,0 % | Mukautuu |
| Raskas metalli | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Mukautuu |
| Pb | ≤2,0 ppm | Mukautuu |
| Torjunta-ainejäämät | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Levyjen kokonaismäärä | ≤100 cfu/g | Mukautuu |
| Hiiva & home | ≤100 cfu/g | Mukautuu |
| E. Coli | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Johtopäätös | Noudata eritelmiä | |
| Varastointi | Säilytetty viileässä ja kuivassa paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä | |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä | |
Toiminto
1. Edistää ruuansulatusta ja imeytymistä: isomaltooligosakkaridi auttaa edistämään bifidobakteerien kasvua ja lisääntymistä ihmiskehossa, mikä edistää suolistoflooran tasapainoa, edistää ruoansulatuskanavan peristaltiikkaa, edistää ruoansulatusta ja imeytymistä jossain määrin sekä lievittää ummetusta, ripulia , vatsan turvotus, pahoinvointi ja muut oireet.
2. Paranna immuniteettia: Säädä ruoansulatuskanavan toimintaa isomaltooligosakkaridin avulla ja ylläpitää kehon normaalia liikettä, mikä auttaa parantamaan kehon vastustuskykyä ja avustamaan immunomodulaattorina.
3. Vähennä veren lipidejä: isomaltoosin imeytymisnopeus on erittäin alhainen ja kalorit ovat vähäisiä, mikä auttaa vähentämään veren triglyseridien ja kolesterolin määrää nauttimisen jälkeen, vaikuttaa veren lipidien alentamiseen ja voi auttaa hoidettaessa hyperlipidemia.
4. Kolesterolin vähentäminen: auttaa vähentämään kolesterolia isomaltooligosakkaridien hajoamisen, muuntamisen ja ruoan imeytymisen kautta ruoansulatuskanavassa.
5. Verensokerin alentaminen: Estämällä sokerin imeytymistä suolistossa isomaltooligosakkaridien kautta, se auttaa hidastamaan verensokerin nousua ja alentamaan verensokeria.
Sovellus
Isomaltooligosakkaridijauhetta käytetään laajalti eri aloilla, mukaan lukien elintarviketeollisuus, lääketeollisuus, teollisuustuotteet, päivittäiset kemialliset tarvikkeet, rehueläinlääkkeet ja kokeelliset reagenssit ja muut alat.
Elintarviketeollisuudessa isomaltooligosakkaridijauhetta käytetään laajasti maitotuotteissa, liharuoissa, leivonnaisissa, nuudeliruoissa, kaikenlaisissa juomissa, karkeissa, maustetuissa ruoissa ja niin edelleen. Sitä ei voi käyttää vain makeutusaineena, vaan sillä on myös hyvät kosteuttavat ominaisuudet ja tärkkelyksen ikääntymistä estävä vaikutus, ja se voi pidentää leivonnaisten elintarvikkeiden säilyvyyttä 1. Lisäksi isomaltoosi on hiiva- ja maitohappobakteerien vaikea käyttää, joten sitä voidaan lisätä fermentoituihin elintarvikkeisiin toiminnan ylläpitämiseksi.
Lääketeollisuudessa isomaltooligosakkarideja käytetään terveysruoassa, perusaineissa, täyteaineissa, biologisissa lääkkeissä ja lääkeraaka-aineissa. Sen monet fysiologiset toiminnot, kuten suoliston terveyden edistäminen, immuunijärjestelmän vahvistaminen, energian tuottaminen, verensokerivasteen vähentäminen ja ravintoaineiden imeytymisen edistäminen, tekevät siitä suuren sovellusarvon lääketieteen alalla 13.
Teollisuustuotteiden alalla isomaltooligosakkarideja käytetään öljyteollisuudessa, valmistuksessa, maataloustuotteissa, tieteellisessä ja teknologisessa tutkimuksessa ja kehityksessä, akuissa, tarkkuusvaluissa ja niin edelleen. Sen hapon- ja lämmönkestävyys sekä hyvä kosteudenkesto tekevät siitä ainutlaatuisia käyttöetuja näillä aloilla.
Päivittäisten kemiallisten tuotteiden osalta isomaltooligosakkarideja voidaan käyttää kasvojen puhdistusaineissa, kauneusvoiteissa, kasvovoiteissa, shampoissa, hammastahnoissa, vartalon pesuissa, kasvonaamioissa ja niin edelleen. Sen kosteuttavat ominaisuudet ja hyvä siedettävyys tekevät siitä lupaavan monenlaisiin käyttötarkoituksiin näissä tuotteissa.
Rehueläinlääketieteessä isomaltooligosakkaridia käytetään lemmikkieläinten säilykkeissä, rehuissa, ravintorehuissa, siirtogeenisten rehujen tutkimuksessa ja kehittämisessä, vesirehuissa, vitamiinirehuissa ja eläinlääkevalmisteissa. Sen ominaisuudet edistävät hyödyllisten bakteerien kasvua ja lisääntymistä, auttavat parantamaan eläinten ruuansulatusta ja imeytyskykyä .
Liittyvät tuotteet
Newgreenin tehdas toimittaa myös aminohappoja seuraavasti:
Paketti ja toimitus
