Korkealaatuiset lisäaineet makeutusaineet galaktoosijauhe tehdashinnalla
Tuotteen kuvaus
Galaktoosi on monosakkaridi, jonka kemiallinen kaava on C6H12O6. Se on yksi laktoosin rakennuspalikoista, joka koostuu galaktoosimolekyylistä ja glukoosimolekyylistä. Galaktoosia on laajalti luonnossa, erityisesti maitotuotteissa.
Pääominaisuudet:
1. Rakenne: Galaktoosin rakenne on samanlainen kuin glukoosin, mutta se eroaa joidenkin hydroksyyliryhmien paikoissa. Tämä rakenteellinen ero tekee galaktoosin aineenvaihduntareitistä organismissa erilaisen kuin glukoosin.
2. Lähde: Galaktoosi tulee pääasiassa maitotuotteista, kuten maidosta ja juustosta. Lisäksi tietyt kasvit ja mikro-organismit voivat myös tuottaa galaktoosia.
3. Aineenvaihdunta: Ihmiskehossa galaktoosi voidaan muuttaa glukoosiksi galaktoosiaineenvaihduntareitin kautta energian tuottamiseksi tai käyttää muiden biomolekyylien syntetisoimiseen. Galaktoosin aineenvaihdunta riippuu pääasiassa maksasta.
COA
Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
Ulkonäkö | Valkoinen tai vaaleankeltainen jauhe | Valkoinen jauhe |
Määritys (galaktoosi) | 95,0 % ~ 101,0 % | 99,2 % |
Jäännös syttyessä | ≤1,00 % | 0,53 % |
Kosteus | ≤10,00 % | 7,9 % |
Partikkelikoko | 60100 mesh | 60 mesh |
PH-arvo (1 %) | 3.05.0 | 3.9 |
Veteen liukenematon | ≤1,0 % | 0,3 % |
Arseeni | ≤1mg/kg | Täyttää |
Raskasmetallit (pb) | ≤10mg/kg | Täyttää |
Aerobisten bakteerien määrä | ≤1000 pmy/g | Täyttää |
Hiiva & home | ≤25 pmy/g | Täyttää |
Koliformiset bakteerit | ≤40 MPN/100g | Negatiivinen |
Patogeeniset bakteerit | Negatiivinen | Negatiivinen |
Johtopäätös
| Vastaa eritelmää | |
Säilytystila | Varastoi viileässä ja kuivassa paikassa, ei saa jäätyä. Pidä poissa voimakkaasta valosta ja lämpöä. | |
Säilyvyys
| 2 vuotta oikein säilytettynä
|
Toiminto
Galaktoosi on monosakkaridi, jonka kemiallinen kaava on C6H12O6, ja se on kuusihiilisokeri. Sitä esiintyy luonnossa pääasiassa laktoosina maitotuotteissa. Tässä on joitain galaktoosin päätehtäviä:
1. Energialähde: Ihmiskeho voi metaboloida galaktoosia glukoosiksi energian tuottamiseksi.
2. Solurakenne: Galaktoosi on tiettyjen glykosidien ja glykoproteiinien komponentti ja osallistuu solukalvojen rakenteeseen ja toimintaan.
3. Immuunitoiminta: Galaktoosilla on rooli immuunijärjestelmässä ja se osallistuu signaalin siirtoon ja tunnistamiseen solujen välillä.
4. Hermosto: Galaktoosilla on myös tärkeä rooli hermostossa, ja se osallistuu hermosolujen kehitykseen ja toimintaan.
5. Edistää suoliston terveyttä: Galaktoosia voidaan käyttää prebioottina edistämään hyödyllisten bakteerien kasvua suolistossa ja parantamaan suoliston terveyttä.
6. Synteettinen laktoosi: Maitotuotteissa galaktoosi yhdistyy glukoosin kanssa muodostaen laktoosia, joka on tärkeä ainesosa rintamaidossa ja muissa maitotuotteissa.
Kaiken kaikkiaan galaktoosilla on monia tärkeitä fysiologisia toimintoja organismeissa ja se on välttämätöntä terveyden ylläpitämiselle.
Sovellus
Galaktoosia käytetään laajalti monilla aloilla, mukaan lukien pääasiassa seuraavat näkökohdat:
1. Elintarviketeollisuus:
Makeutusaine: Galaktoosia voidaan lisätä elintarvikkeisiin ja juomiin luonnollisena makeutusaineena.
Maitotuotteet: Maitotuotteissa galaktoosi on laktoosin komponentti ja vaikuttaa tuotteen makuun ja ravintoarvoon.
2. Biolääketiede:
Lääkkeiden kantaja: Galaktoosia voidaan käyttää lääkkeiden jakelujärjestelmissä auttamaan lääkkeitä kohdistamaan tiettyihin soluihin tehokkaammin.
Rokotteen kehittäminen: Joissakin rokotteissa galaktoosia käytetään adjuvanttina immuunivasteen tehostamiseksi.
3. Ravintolisät:
Galaktoosia käytetään usein äidinmaidonkorvikkeessa ravintolisänä, joka auttaa imeväisten kasvua ja kehitystä.
4. Biotekniikka:
Soluviljely: Soluviljelyväliaineessa galaktoosia voidaan käyttää hiilen lähteenä edistämään solujen kasvua.
Geenitekniikka: Joissakin geenitekniikan tekniikoissa galaktoosia käytetään geneettisesti muunnettujen solujen merkitsemiseen tai valitsemiseen.
5. Kosmetiikka:
Galaktoosia käytetään joissakin ihonhoitotuotteissa kosteuttavana ainesosana parantamaan ihon kosteuspitoisuutta.
Yleisesti ottaen galaktoosilla on tärkeitä sovelluksia monilla aloilla, kuten ruoka, lääketiede ja biotekniikka, ja sillä on useita tehtäviä.