L-glutamiinihappo Newgreen Supply Food Grade Amino Acids L-glutamiinihappojauhe
Tuotteen kuvaus
L-glutamiinihappo on hapan aminohappo. Molekyyli sisältää kaksi karboksyyliryhmää ja on kemiallisesti nimettyα-aminoglutaarihappo, L-glutamiinihappo on elintärkeä aminohappo, jolla on merkittävä rooli hermovälityksessä, aineenvaihdunnassa ja ravinnossa.
Ruokavalion lähteet
L-glutamiinihappoa löytyy erilaisista elintarvikkeista, erityisesti niistä, jotka sisältävät runsaasti proteiinia. Yleisiä lähteitä ovat:
Liha
Kalastaa
Munat
Maitotuotteet
Tietyt vihannekset (kuten tomaatit ja sienet)
COA
| Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Valkoisia kiteitä tai kiteistä jauhetta | Mukautettu |
| Tunnistus (IR) | Yhdenmukainen vertailuspektrin kanssa | Mukautettu |
| Määritys (L-glutamiinihappo) | 98,0 % - 101,5 % | 99,21 % |
| PH | 5,5-7,0 | 5.8 |
| Erityinen kierto | +14,9°~+17,3° | +15,4° |
| Kloridit | ≤0,05 % | <0,05 % |
| Sulfaatit | ≤0,03 % | <0,03 % |
| Raskasmetallit | ≤15 ppm | <15 ppm |
| Kuivaushäviö | ≤0,20 % | 0,11 % |
| Jäännös syttyessä | ≤0,40 % | <0,01 % |
| Kromatografinen puhtaus | Yksittäinen epäpuhtaus ≤ 0,5 % Epäpuhtaudet yhteensä ≤ 2,0 % | Mukautettu |
| Johtopäätös
| Se on standardin mukainen.
| |
| Varastointi | Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, ei saa jäätyä, pidä suojassa voimakkaalta valolta ja lämmöltä. | |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä | |
Toiminto
1. Neurotransmissio
Eksitatorinen välittäjäaine: L-glutamiinihappo on tärkein kiihottava välittäjäaine keskushermostossa. Se osallistuu tiedon siirtämiseen ja käsittelyyn, ja sillä on tärkeä vaikutus oppimiseen ja muistiin.
2. Aineenvaihdunta
Energian aineenvaihdunta: L-glutamiinihappo voidaan muuntaa α-ketoglutaraadiksi ja osallistua Krebsin kiertoon auttamaan soluja tuottamaan energiaa.
Typen aineenvaihdunta: Sillä on tärkeä rooli aminohappojen synteesissä ja hajotuksessa ja se auttaa ylläpitämään typpitasapainoa.
3. Immuunijärjestelmä
Immuunimodulaatio: L-glutamiinihapolla voi olla rooli immuunivasteessa, mikä auttaa säätelemään immuunijärjestelmän toimintaa.
4. Lihasten palautuminen
Urheiluravinto: Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että L-glutamiinihappo voi auttaa lihasten palautumisessa harjoituksen jälkeen ja vähentää väsymyksen tunnetta.
5. Mielenterveys
Mielialan säätely: L-glutamiinihapolla voi olla vaikutusta mielialaan ja mielenterveyteen sen roolin vuoksi hermovälityksessä, ja tutkimukset tutkivat sen mahdollista roolia masennuksessa ja ahdistuneisuushäiriöissä.
6. Elintarvikkeiden lisäaineet
Maun parantaminen: L-glutamiinihappoa (yleensä natriumsuolan muodossa, MSG) käytetään elintarvikelisäaineena laajalti parantamaan elintarvikkeiden umami-makua.
Sovellus
1. Elintarviketeollisuus
MSG: L-glutamiinihapon (MSG) natriumsuolaa käytetään laajalti elintarvikelisäaineena ruoan umami-maun parantamiseksi. Sitä löytyy yleisesti mausteista, keitoista, säilykkeistä ja pikaruoista.
2. Lääkeala
Ravintolisä: Ravintolisänä L-glutamiinihappoa käytetään tukemaan harjoituksen palautumista, lisäämään energiatasoa ja parantamaan lihasten toimintaa.
Neuroprotektio: Tutkimus tutkii sen mahdollisia sovelluksia hermostoa rappeutuvissa sairauksissa, kuten Alzheimerin ja Parkinsonin taudissa.
3. Kosmetiikka
Ihonhoito: L-glutamiinihappoa käytetään joissakin ihonhoitotuotteissa parantamaan ihon kuntoa sen kosteuttavien ja antioksidanttisten ominaisuuksien ansiosta.
4. Eläinten rehu
Rehun lisäaine: L-glutamiinihapon lisääminen eläinten rehuun voi parantaa eläinten kasvua ja rehun muunnosnopeutta.
5. Biotekniikka
Soluviljely: Soluviljelyväliaineissa L-glutamiinihappo yhtenä aminohappokomponenteista tukee solujen kasvua ja lisääntymistä.
6. Tutkimusalueet
Perustutkimus: Neurotieteen ja biokemian tutkimuksessa L-glutamiinihappoa käytetään tärkeänä välineenä neurotransmissioiden ja aineenvaihduntareittien tutkimuksessa.
Liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
